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[AGOSTO] - CURSO PRODUÇÃO DE CERVEJA NA PANELA • nível básico • 17 e 18 de agosto de 2018

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Por: R$416,00
6x de R$69,33 sem juros
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Descrição

Aula ministrada pelo Cervejeiro Edigyl Pupo da Cervejaria DeBora | Produz renomados rótulos como a Poderosa IPA, e a Robust Porter. Engenheiro Agrônomo pela UFPR, foi 1° Colocado do 3° Concurso Nacional de Cervejas Artesanais na categoria IPA, com a Poderosa IPA; 

Quando e onde o curso acontece:
Sexta Feira 17/08/18 | 19h às 22h30min (com coffee break para enganar a fome)
Sábado 18/08/18 | 8h30min às 17h (com almoço e degustação de cerveja no final)

CERVEJARIA BODEBROWN | RUA CARLOS DE LAET, 1015 – HAUER – CURITIBA –PR

O que esta incluso: 

Almoço e coffee break durante o curso e degustação de cervejas artesanais a partir as 17h de sábado
Apostila com a teoria e anexo com receitas cervejeiras Visita às instalações da Bodebrown
Emissão de Certificado de Conclusão de Curso
1 kit para a produção de 20 litros de cerveja em casa (malte, lúpulo e levedura)
1 Copo da Bodebrown - Em acrílico disponibilizado no almoço.

O que abordamos

A História da Cerveja
Escolas Cervejeiras Clássicas
Apresentação dos equipamentos necessários
Apresentação das matérias-primas básicas (água, malte, lúpulo e levedura)
Processos de produção em si, demonstrando na prática as etapas do processo
Processo de envase
Procedimento para a sanitização dos equipamentos
Introdução ao software BeerSmith, que auxilia na criação de receitas cervejeiras.

Quando e onde o curso acontece:

Sexta Feira 17/08/18 | 19h às 22h30min (com coffee break para enganar a fome)
Sábado 18/08/18 | 8h30min às 17h (com almoço e degustação de cerveja no final)

CERVEJARIA BODEBROWN | RUA CARLOS DE LAET, 1015 – HAUER – CURITIBA –PR