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O Mundo Bodebrown - Lata 473ml

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O Mundo Bodebrown - Lata 473ml
Por: R$15,80
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Descrição

O Mundo Bodebrown

Edição com 95% PaterBier e 5% 4-Blés Millésime 2019

Cerveja Leve escura

PaterBier


- Cor: Ouro

- Álcool: 3,4%

- Amargor: Médio-Baixo

- Aroma: Pães com tosta media, além de frutas secas como ameixa e ou uvas passas e sutil floral.

- Sabor: Suave de uvas passa, ameixa, pães de tosta media, bolachas e  frutas secas.

A cerveja “O Mundo Bodebrown” é uma obra de arte influenciada pelas cervejas belgas, em especial pelas históricas PaterBier (cerveja do pai, em holandês). As “PaterBier” sempre foram mais leves em álcool, quando comparadas com a Dubel ou a Tripel. A PaterBier, ou seja, a “cerveja do Pai”, é tradicionalmente produzida por monges para ser desfrutada dentro das abadias, enquanto eles trabalham para preparar as cervejas mais fortes.

A partir do ano 750, o imperador Carlos Magno - em latim conhecido como Caroulus Magnus e em francês como Charlemagne - foi o primeiro imperador do Sacro Império Romano a autorizar os monges em seus mosteiros ou abadias a brassar, ou seja, a fabricar a cerveja conhecida como PatersBier. Mas a permissão exigia que essa cerveja fosse para consumo próprio, dentro dos mosteiros ou abadias, e ressaltando uma receita leve, de baixo teor alcoólico e nutritiva. Nossa PatersBier representa mais um pequeno passo da Bodebrown na busca da elegância e do refinamento de estilos belgas clássicos e históricos.

O mundo Bodebrown” é dedicado a todos os colaboradores, construtores e idealizadores da Bodebrown. É, portanto, a cerveja do time Bodebrown.

Nesta versão da Bodebrown, a ParterBier foi elaborada cuidadosamente com 95% de PaterBier Millésime 2019 e 5% de 4-Blés Millésime 2019. Recebeu assim em sua composição a joia da coroa da Bodebrown: a nossa cerveja que é ao mesmo tempo belga e brasileira. Este novo blend representa mais um pequeno passo da Bodebrown na busca da elegãncia e refinamento dos estilos belgas clássicos e históricos.

A base desta cerveja recebe malte de cevada Pilsen, malte de cevada Abbey, típico de Abadias, trigo pré-gelatinizado e levedura belga tipo de Abadia, além de lúpulos da região de Hallertau. E para complementar 5% em volume da nossa 4 Blés Millésime 2019. Com 3,4% de álcool. Sua coloração ouro, com boa formação de espuma e baixo amargor. No olfato, evoca aromas maltados que remetem a pães de tosta média, além de bolachas e frutas secas com sutil toque floral. No paladar, há um equilíbrio entre o caráter marcante de uma Belgian Dubel com notas suaves de uva passas, ameixas e frutas desidratadas – tudo isso numa receita leve, refrescante e seca.