Saint Arnould 8 - Garrafa 750ml

Millésime 2022

A St. Arnould 8 é fabricada pela Cervejaria Bodebrown desde 2012, em Curitiba, Paraná. Esta Belgian Dark Strong Ale é inspirada nas cervejas clássicas de abadia da região de Rochefort, em especial, na trilogia belga 6, 8 e 10, comum na Bélgica. Cerveja única, exclusiva, tem um caráter complexo, com 10% de teor alcoólico, apresentando notas de malte, pães com tosta média e frutas desidratadas, como ameixas.

A partir daí, ela te convida para uma viagem gastronômica inesquecível, podendo ser saboreada desde em jantares casuais com amigos, até degustações, harmonizações e outras experiências sensoriais. E fica melhor ainda se for provada com a taça que criamos especialmente para ela!

BODEBROWN ST. ARNOULD 8

Nascido na Bélgica no ano de 1040 d.C, St. Arnould foi escolhido como o santo protetor dos cervejeiros. A origem da devoção é curiosa: Durante a idade média, a maioria das fontes de água estavam contaminada e Arnould constatou que a taxa de mortalidade era bem menor na parte da população que tomava cerveja. Foi ele, então, o autor da frase:

"Não beba água, beba cerveja!"

Homenagem a São Arnould, responsável pela panificação na região de Flanders, Bélgica, e pela reconstrução da Abadia de Oudenburg no século XI, a Saint Arnould é uma clássica cerveja de abadia. No estilo Belgian Dubbel, marcante aroma. É a primeira criação de uma trilogia voltada às cervejas de abadia.

Estilo Belgian Dubbel

Garrafa de 750ml

Teor alcoólico 10%

Cor: Rubi

Sabor: Maltado com notas de ameixas, uvas passas e damasco

Amargor: Baixo

Aromas: Biscoito levemente tostado, notas sutís de ameixas e epeciarias.

Harmonização: Carne de panela, risoto de trufas, polenta branca cozida com galinha caipira, risoto de vegetais, hamburguer de cordeiro defumado, ossobuco, queijos, vegetais e cogumelos, pratos indianos ou apimentados, baião de dois com carne de sol, boulets à liégeoise, carnes grelhadas, carbonnade flamande, Tiramissu do Ruy, Cassoulet, truta, salmão ou atum grelhado, cozido ou selado, pães e azeite de oliva extra virgem Bodebrown/Casa Albornoz.

Do tipo Belgian Dubbel com alto teor alcoólico de 10%, esta cerveja pode melhorar com o passar do tempo, evidenciando frutas desidratadas como ameixas e uvas passa. Se mantida em condições ideais a 12°C, sem luz e movimento, pode durar 5 anos ou mais.