Descrição
VIENA (7 A 9 EBC)
Utilização
Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor
protéico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das
Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito
claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo
mais cheio. Usado em Märzen, Festbier, Vienna Lager e demais
cervejas claras.
Quantidade
Até 100%
Resultado
Leve maltado, notas suaves de mel e nozes.
| Indicação de Armazenamento e Uso: |
|---|
| Manter em local fresco e longe da luz solar, seco e sem odores fortes. Procure deixar afastado do piso e longe de paredes. |
| Contém glúten. Estes produtos são derivados de cevada, trigo, centeio ou aveia. |