Lúpulo 50g Hallertauer Polaris
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Lúpulo Hallertauer Polaris
Lúpulo de Amargor/Aroma
Sobre:
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O Lúpulo Polaris é uma das variedades modernas desenvolvidas na Alemanha , conhecida pelo seu alto teor de alfa-ácidos e um perfil aromático único . Além de proporcionar um amargor limpo e intenso , ele se destaca por notas refrescantes de mentol e hortelã , combinadas com nuances frutadas de abacaxi, frutas tropicais e cítricas .
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Devido ao seu potencial aromático e alta concentração de alfa-ácidos , o Polaris pode ser utilizado tanto para edições iniciais quanto para dry hopping , conferindo aromas vibrantes e um toque resinoso à cerveja. Ele é uma excelente escolha para estilos como IPAs, Imperial IPAs, Hoppy Lagers e até experimentações em cervejas Sour .
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Se combinado com lúpulos como Citra, Mosaic ou Amarillo , o Polaris pode realçar ainda mais as notas tropicais e cítricas, criando cervejas complexas e intensamente aromáticas .
Características:
• Origem: Alemanha
• Tipo: Amargor e Aroma
• Alfa-ácidos: 18% a 23%
• Beta-ácidos: 4% a 6%
• Óleos Totais: 2,5 a 4,0 mL/100g
• Perfil sensorial: Hortelã, mentolado, frutado, abacaxi, herbal, cítrico, resinoso
• Uso recomendado: IPAs, Imperial IPAs, Hoppy Lagers, Pilsners, Sour Ales experimentais
• Formas disponíveis: Pellets
ATENÇÃO:
Para fazer sua própria cerveja, recomendamos conhecimento prévio, além do equipamento adequado.