A PARCERIA ENTRE BODEBROWN E IRON MAIDEN
Após a Bodebrown produzir cervejas por quatro vezes na Ilha Britânica, entre os anos de 2014 e 2018, conquistando
assim duas medalhas de ouro em festivais nas terras da Rainha, Bruce tomou conhecimento do néctar da Bode.
Em novembro de 2018, convidou para desenvolver uma nova receita da Trooper, especialmente para os fãs do
Iron Maiden e da Bodebrown com um DNA bem brasileiro e tropical. Uma Trooper Brasil.
Depois do desafio de compreender os desejos e intenções dos cervejeiros Bruce e os irmãos Cavalcanti,
veio o primeiro encontro para apresentação das primeiras amostras, em abril de 2019 em Paris, França.
Lá, ficou clara a necessidade da aproximação do DNA brasileiro, algo com aroma de frutas brasileiras como cacau e manga.
Cerveja Trooper Brasil IPA
A cerveja Trooper Brasil IPA foi criada e desenvolvida com Bruce Dickinson, que além de vocalista do Iron Maiden,
é piloto, empreendedor, esgrimista e cervejeiro, juntamente com os irmãos Cavalcanti: nosso mestre-cervejeiro, químico, CEO,
louco e descabelado Samuel Cavalcanti e o cervejeiro Paulo Cavalcanti.
Cerveja Brasil IPA com 5% de teor alcoólico e baixo amargor, com quatro tipos de maltes,
um Blend no Dry-Hopping dos lúpulos (Sorachi, Ace, Amarillo e Sabro) e Nibs de cacau da cidade de Ilhéus (Bahia),
materializando o esperado e suave sabor de malte, pão branco e aromas com notas sutis de cacau,
chocolate branco e manga
Cerveja Trooper Aces High
IRON MAIDEN & BODEBROWN se unem para lançar a segunda cerveja oficial da banda no Brasil, a phodástica TROOPER ACES HIGH, criação na qual os lúpulos e os maltes se misturam como uma agressiva manobra aérea etílica.
Durante a visita do BRUCE DICKINSON à Fábrica da Bodebrown, foram definidas as condições sensoriais e eleita a cerveja ACES HIGH BRASIL HOPPY ALE.
Aces High apresenta notas de pães brancos provenientes dos maltes escolhidos, combinadas com suaves notas cítricas dos lúpulos Citra e Mosaic. Tem um amargor baixo, limpo e harmonioso, resultando num equilíbrio epicamente complexo. UP THE IRONS!