MALTE CARAAROMA (350 A 450 EBC) - 100g

Sobre o malte:

O Malte CaraAroma® Weyermann é um malte especial caramelizado, com um perfil único de aromas e sabores de caramelo, nozes e um leve tostado. Sua cor âmbar e sua intensidade média fazem dele uma excelente escolha para quem deseja equilibrar a doçura e a complexidade aromática nas cervejas.
Produzido pela Weyermann Malz, o CaraAroma® é ideal para estilos como Bock, Doppelbock, Amber Ale, Märzen e outras cervejas de corpo médio a robusto, que exigem uma base maltada rica e aromas profundos. Ele pode ser utilizado para melhorar o perfil aromático e saboroso da cerveja, proporcionando um equilíbrio perfeito entre caramelo e notas tostadas. A versatilidade desse malte o torna uma excelente opção tanto para receitas mais leves quanto mais intensas.

Características:

•    Estilo/Tipo: Malte Caramelizado
•    Ingredientes: Cevada maltada
•    Cor: 350 a 450 EBC
•    Teor de proteína: 9,5 a 11,5%
•    Rendimento extrativo: ≥ 75%
•    Umidade: ≤ 6,5%
•    Uso recomendado: Cervejas Bock, Doppelbock, Amber Ale, Märzen, Red Ale, Helles e outros estilos com corpo médio e notas de caramelo e tostado
•    Origem: Alemanha