Cerveja Bodebrown Double Perigosa ICE 21,6%

Uma criação extrema da Bodebrown, elaborada a partir de uma Barley Wine que passou por um raro e complexo processo de freeze distillation — técnica de concentração a frio que elevou sua potência sensorial e alcoólica de 12% para intensos 21,6%, transformando-a em uma verdadeira Extreme Freeze Distillation Aged Ale. Produzida em junho de 2020 e envasada apenas em maio de 2023, esta obra-prima permaneceu 61 meses em repouso, adormecida, evoluindo quimicamente, transformando-se e aguardando o momento certo de despertar — que é agora.

Extreme Freeze Distilled Aged Ale — 21,6% ABV
Produzida em 06/2020 | Envasada em 05/2023
Potencial de guarda: até 2050 ou mais
Perfil licoroso, aveludado, final quente e longo
100% da renda para a nova Cozinha Belgo-Brasileira da Bodebrown

Uma cerveja que financia um sonho gastronômico

Toda a renda gerada com a venda desta cerveja, de suas taças exclusivas e de seus souvenirs será 100% revertida para a aquisição dos equipamentos da nova cozinha belgo-brasileira da Bodebrown, um espaço gourmet que vai unir a tradição da gastronomia da Bélgica (especialmente da região da Valônia) à criatividade da culinária brasileira. Esse projeto inclui a compra de fornos combinados, fritadeiras, grelhas, mobiliário de inox, homogeneizadores e utensílios profissionais, além de bancadas especiais para a elaboração de pratos como: Boulets à la Liégeoise, Carbonade Flamande, sopa de cerveja, Gaufre de Liége, Speculoos, Sirop de Liège e sobremesas típicas harmonizadas com as premiadas cervejas da Bodebrown.