Lúpulo 50g Hallertauer Mittelfruh (2,8%)

Sobre:

• O Lúpulo Mittelfrüh é um lúpulo tradicional alemão, conhecido por seu amargor suave e notas florais e herbais. Originário da região da França-Baviera, é amplamente utilizado em estilos como Pilsner, Helles, Lager e outras cervejas de estilo europeu que exigem um perfil equilibrado e refrescante.

   

• Este lúpulo confere um amargor delicado, sem ser invasivo, o que o torna ideal para cervejas claras e frescas, como as Lagers clássicas. As notas herbais e florais complementam o malte de maneira sutil, proporcionando uma experiência sensorial limpa e refrescante.

   

• O Mittelfrüh é frequentemente utilizado nas adições finais durante a fervura ou no dry hopping para manter sua suavidade e características aromáticas. Ele combina bem com outros lúpulos alemães, como o Hallertau e o Tettnang, para criar uma experiência sensorial leve e agradável.

Características:

•    Origem: Alemanha (França-Baviera)
•    Tipo: Aroma e Amargor
•    Alfa-ácidos: 3% a 5%
•    Beta-ácidos: 4% a 5%
•    Óleos Totais: 0,4 a 0,8 mL/100g
•    Perfil sensorial: Floral, herbal, picante, notas de grama fresca
•    Uso recomendado: Pilsner, Helles, Lagers, Kölsch, cervejas de estilo europeu
•    Formas disponíveis: Pellets