Lúpulo 50g Hallertauer Saphir (3,3%)

Sobre:

• O Lúpulo Saphir é uma variedade alemã moderna inspirada nos lúpulos nobres tradicionais , trazendo um perfil aromático elegante com notas cítricas suaves, florais e um leve toque apimentado . Ele foi desenvolvido para oferecer baixa carga de alfa-ácidos , sendo ideal para adições tardias e dry hopping , garantindo um caráter refinado e aromático às cervejas.

   

• Seu uso é especialmente indicado para Pilsners, Helles, Kölsch e Belgian Ales , onde seu frescor cítrico e delicado complementa a base maltada, trazendo equilíbrio e sofisticação.

   

• O Saphir também pode ser combinado com outros lúpulos nobres, como Hallertau Mittelfrüh e Tettnang , para criar perfis aromáticos complexos sem sobrecarregar o amargor.

Características:

•    Origem: Alemanha
•    Tipo: Aroma
•    Alfa-ácidos: 2% a 5%
•    Beta-ácidos: 4% a 7%
•    Óleos Totais: 0,8 a 1,4 mL/100g
•    Perfil sensorial: Floral, cítrico suave, casca de laranja, picante, herbal
•    Uso recomendado: Pilsner, Helles, Kölsch, Belgian Ale, Witbier, Saison
•    Formas disponíveis: Pellets