Lúpulo 50g Premiant (10%)

Sobre:

• O Lúpulo Premiant é um lúpulo de origem tcheca , desenvolvido para fornecer um amargor limpo e equilibrado junto a um perfil aromático delicado . É amplamente utilizado em cervejas tradicionais tchecas e alemãs , sendo uma excelente opção para quem busca um toque floral e herbal sem sobrecarregar a receita.

   

• Seu perfil sensorial combina notas florais, herbais e levemente picantes , trazendo complexidade sem dominar o conjunto. Graças ao seu equilíbrio entre amargor e aroma , o Premiant é ideal para estilos como Lagers, Pilsners, Bocks e Pale Ales mais sutis .

   

• Ele pode ser utilizado tanto nas adições iniciais , garantindo um amargor limpo, quanto nas adições tardias , para realçar seu caráter floral e levemente especiado. Seu uso é recomendado para cervejeiros que buscam uma alternativa ao clássico Saaz , mas com uma leve intensificação do amargor.

Características:

•    Origem: República Tcheca
•    Tipo: Amargor e Aroma
•    Alfa-ácidos: 7% a 10%
•    Beta-ácidos: 2,5% a 5%
•    Óleos Totais: 0,7 a 1,2 mL/100g
•    Perfil sensorial: Floral, herbal, levemente picante, amargo ou limpo
•    Uso recomendado: Lagers, Pilsners, Bocks, Pale Ales, Belgian Ales
•    Formas disponíveis: Pellets