MALTE BISCUIT 50 (50 A 70 EBC)
MALTE BISCUIT 50 (50 A 70 EBC)
Malte Biscuit 50 Dingemans, ideal para adicionar complexidade tostada e sabor de biscoito às suas cervejas. Perfeito para Amber Ales, Brown Ales e mais.
Malte Biscuit 50 - Dingemans
Malte Especial
Sobre o malte:
· O Malte Biscuit 50 Dingemans é um malte especial que confere sabores tostados e de biscoito às cervejas. Com sua cor dourada e sabor levemente amargo, ele oferece uma complexidade aromática única, ideal para quem busca adicionar notas de pão tostado e biscoito ao perfil da bebida.
Produzido pela renomada Dingemans Malting, esse malte é amplamente utilizado em Amber Ales, Brown Ales, Bocks, Porters e outras cervejas com sabor maltado e notas de tostado. Ele pode ser adicionado em pequenas ou grandes quantidades, dependendo do grau de intensidade de sabor desejado.
Características:
• Estilo/Tipo: Malte Especial
• Ingredientes: Cevada maltada
• Cor: 50 a 70 EBC
• Teor de proteína: 11,5 a 12,5%
• Rendimento extrativo: ≥ 75%
• Umidade: ≤ 5,0%
• Uso recomendado: Cervejas Amber Ale, Brown Ale, Bock, Porter, e outros estilos com perfil maltado e notas de biscoito e tostado
• Origem: Bélgica
ATENÇÃO:
Para fazer sua própria cerveja, recomendamos conhecimento prévio, além do equipamento adequado.