MALTE CARAMEL 200 (190 A 200 EBC)
MALTE CARAMEL 200 (190 A 200 EBC)
Malte Caramel 200 Viking, ideal para adicionar um sabor rico de caramelo e notas tostadas. Perfeito para cervejas escuras como Stouts e Porters.
Malte Caramel 200 - Viking
Malte Caramelo
Sobre o malte:
O Malte Caramel 200 Viking é um malte caramelizado de alta intensidade, projetado para fornecer um sabor rico de caramelo com notas de tostado e uma cor profunda. Ele é perfeito para quem busca criar cervejas com um perfil maltado robusto, equilibrando doçura e intensidade de forma harmônica.
Produzido pela Viking Malt, o Caramel 200 é ideal para estilos de cervejas escuras como Stouts, Porters, Bocks, e também pode ser utilizado para intensificar o perfil de cervejas Amber Ale e Red Ale. Sua cor intensa, entre 100 a 200 EBC, confere à cerveja uma tonalidade profunda, enquanto seu sabor traz uma combinação de caramelo e tostado, sem exagerar no amargor.
Características:
• Estilo/Tipo: Malte Caramelizado
• Ingredientes: Cevada maltada
• Cor: 190 a 210 EBC
• Teor de proteína: 9,5 a 11,5%
• Rendimento extrativo: ≥ 75%
• Umidade: ≤ 6,5%
• Uso recomendado: Cervejas Stout, Porter, Bock, Amber Ale, Red Ale, e outras cervejas escuras com notas de caramelo e tostado
• Origem: Suécia
ATENÇÃO:
Para fazer sua própria cerveja, recomendamos conhecimento prévio, além do equipamento adequado.