Lúpulo 50g Mount Hood (4,4%)

Sobre:

• O Lúpulo Mount Hood é um lúpulo americano de origem europeia, amplamente utilizado para criar cervejas de estilo lager, como Pilsners, Helles e Dortmunders. Com um perfil aromático floral e herbáceo, o Mount Hood traz notas delicadas de ervas frescas, florais e um toque sutil de limão.

   

• Este lúpulo foi desenvolvido como uma versão americana do clássico lúpulo Hallertau e, ao longo dos anos, se destacou pela sua versatilidade e amargor suave. Ele é ideal para cervejeiros que buscam um equilíbrio sutil, sem sobrecarregar o paladar, sendo perfeito para cervejas claras e refrescantes, onde o sabor delicado é crucial.

   

• O Mount Hood é perfeito para adições iniciais ou adições tardias, proporcionando amargor sem excessos e aromas que realçam a pureza e o refinamento das cervejas de estilo europeu. A sua leveza faz dele uma excelente escolha para cervejas sazonais, especialmente no verão e primavera, quando os estilos mais leves ganham destaque.

Características:

•    Origem: Estados Unidos (desenvolvido como variante do Hallertau)
•    Tipo: Aroma e Amargor
•    Alfa-ácidos: 4% a 6%
•    Beta-ácidos: 3% a 4%
•    Óleos Totais: 0,6 a 1,0 mL/100g
•    Perfil sensorial: Floral, herbáceo, leve, limão, ervas frescas
•    Uso recomendado: Lagers, Pilsners, Helles, Dortmunder, Wheat Beers
•    Formas disponíveis: Pellets