MALTE MUNICH II (20 A 25 EBC) - 100g

Sobre o malte:

O Malte Munich Tipo 2 Weyermann é um malte base de qualidade superior, com um sabor maltado intenso e nuances de pão tostado e biscoito. Sua cor âmbar profunda e seu sabor mais robusto tornam-no a escolha perfeita para estilos de cerveja como Dunkels, Bocks, Märzens e outras cervejas encorpadas que exigem uma base maltada rica e equilibrada.

Produzido pela Weyermann Malz, o Malte Munich Tipo 2 é ideal para quem busca um sabor mais forte e uma cor mais profunda em sua cerveja. É especialmente útil em estilos que exigem maior presença maltada e um toque de dulçor sutil, sem sobrecarregar o perfil de sabor.

Características:

•    Estilo/Tipo: Malte Base
•    Ingredientes: Cevada maltada
•    Cor: 20 a 25 EBC
•    Teor de proteína: 10,5 a 12,5%
•    Rendimento extrativo: ≥ 80%
•    Umidade: ≤ 6,5%
•    Uso recomendado: Cervejas Dunkel, Bock, Märzen, Vienna Lager, Red Ale, Helles e outros estilos de corpo mais robusto e sabor maltado intenso
•    Origem: Alemanha