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Cerveja Hop Weiss® CryoPop™ - Lata 473ml

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Cerveja Bodebrown Hop Weiss® CryoPop™ Lata 473ml
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Descrição

Cerveja Bodebrown Hop Weiss® CryoPop™

Lata 473ml

Produzida em novembro de 2021 especialmente para o Mondial de La Bière Brasil 2021. Procuramos manter as condições originais da nossa primeira Hop Weiss de 2009, que recebeu em 2013 recebeu Medalha de Ouro no Mondial de La Bière. Para esta versão de 2021 utilizamos o mais recente Lúpulo produzido pela empresa Norte Americana Yakima Chief® conhecido como o CRYO-POP™ . Uma verdadeira viagem sensorial explosiva, que apresenta diversos aromas e em especial os de frutas tropicais cítricas, destacando notas de pêssego, toranja, manga, pitanga, pinho e abacaxi.

A expressiva quantidade do super lúpulo Cryo Pop™, em diversas fases do processo produtivo, em especial no Dry Hopping dinâmico, marca a receita da Hop Weiss® Cryo Pop™ com o complexo mundo tropical, combinado com notas de cravo e banana típico do estilo Hefeweizen. Já no sabor, a relevância fica por conta das notas de pães brancos de trigo e um suave maltado. Estas características, com médio amargor, tornam esta American Hefeweizen CryoPop™ uma cerveja de trigo TROPICAL phodástica.

HARMONIZACAO

Bretzels • PÃes au levain com azeide de Oliva • Bratwurst • Eisbein Assado com maionese, chucrute, salsicha branca e vermelha • Kassler (Bisteca de porco defumada) • Hackerpeter (Carne de Onça) Carne crua com broa preta caseira, salsicha e cebola • Bolinho de bacalhau • Camarões • Lagosta • Gastronomia mexicana • PIZZAS

 

SABOR 

Pães e cereais, em especial pães de trigo combinado com frutados suave como banana e frutas tropicais.

 

AROMA 

Pães de trigo, combinado com cravo, banana, mel e notas cítricas de frutas tropicais como limão, toranja, maracujá e pitanga proveniente do Dry Hopping do lúpulo CryoPop™