Cerveja Regina Sour Framboesa - Lata 473ml

Cerveja Bodebrown Regina Sour

Regina Sour, inspirada no estilo Berliner Weisse, também conhecida como a Champanhe do Norte, apelido que ganhou de Napoleão Bonaparte. É uma Sour com adição generosa de framboesa, com refrescância e acidez marcante (característica das sour beers). Com notas ácidas, média acidez e 6,5% de grau alcoólico. Em 2018, foi premiada com MEDALHA DE OURO NO MONDIAL DE LA BIERRE BRASIL, RIO DE JANEIRO.

O nome é uma divertida homenagem a uma colaboradora da Bodebrown. 'Nossa querida Regina tem um humor bem ácido que é sua marca registrada. Isso sem deixar de ser doce e amorosa com todos os colegas', conta Samuel Cavalcanti, cervejeiro da Bodebrown.

HARMONIZAÇÕES

QUEIJOS DE MOFO BRANCO

GARGATTI ALLA DALIANE (GIANFRANCO MASSAS)

O FILME PULP FICTION

MÚSICA DE BRUCE DICKINSON - TEARS OF THE DRAGON

PANNA COTTA COM CALDA DE AMORAS

REGINA SOUR HOP GIN COCKTAIL

Elegante coquetel elaborado com a cerveja Bodebrown Regina Sour e o Hop Gin Meller, bitters de Angostura e um cubo de açúcar. Para prepará-lo, um cubo de açúcar é embebido em bitters Angostura e depois colocado em uma taça de champanhe. A combinação é então coberta com o Hop Gin Meller e Cerveja Regina Sour gelada, enquanto todo o coquetel é tipicamente decorado com uma fatia de laranja ou casca e opcional uma cereja maraschino.

90ml de cerveja Regina Sour

20ml de Meller Hop Gin

2 fios de angostura bitters

1 cubo de açúcar

1 enfeite com casca e/ou rodela de laranja e opcional de cereja

CARACTERÍSTICAS

Sabor: Frutado com acidez e final seco

Cor: Rose

Aroma: Frutas vermelhas (Framboesa) e limão siciliano

Amargor: Baixo

Embalagem: Lata 473ml

Teor Alcoólico: 6,5%