Saint Arnould 8 Wood Aged - Garrafa 750ml

Super Blend - Millésime 2022

A St. Arnould foi produzida inicialmente em 2012. Comemorando 10 anos em 2022, curitibana e paranaense, produzida pela Bodebrown, cervejaria referência no Brasil no segmento Belgian Dark Strong Ale.

Potente Teor Alcoólico de 10%, coloração rubi, na boca apresenta notas evidentes de frutas desidratadas, cacau e café. Além do equilibrado amagor, com carater sensorial complexo, notas de malte, pães com tosta alta e presença de torrados, como chocolate e café.

Trata-se de uma cerveja nobre, gastronômica e de altíssima qualidade. Fortemente inspirada nas cervejas de abadia, da região de Rochefort, inspirada na trilogia desta região. Além dela, conheça a St Arnould 6 e St. Arnould 8. A mais potente é a número 10, com seus 12% de álcool.

Para comemorar os 10 anos de Saint Arnould no Brasil, produzimos a St. Arnould 8 Super Blend Wood Aged. Passa pelo envelhecimento com o blend de quatro tipos de tosta do carvalho:

Oak Cherry Spice: frutas desidratadas vermelhas, pretas e especiarias como pimenta preta.

Oak Intense: caramelo, frutas desidratadas pretas e suave defumado incluindo brioche.

Oak Sweet Vanilla: suave dulçor de frutas vermelhas, além de baunilha e caramelo.

Oak American Blend: nozes, amêndoas tostadas e baunilha.

O gráfico disponível nas imagens deste produto demonstra as características de cada madeira ao qual estas cervejas passaram pelo processo de maturação.

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Quem foi Saint Arnould?

Nascido em 1040 na Bélgica, Saint Arnould foi escolhido como santo protetor dos cervejeiros. A origem da devoção é curiosa: durante a idade média, a maioria das fontes de água estavam contaminadas, e Arnould constatou que a taxa de mortalidade era bem menor na parte da população que tomama cerveja. Foi ele, então, o autor da frase: "Não beba água, beba cerveja".

Harmonização

Carne de panela, risoto de trufas, polenta branca cozida com galinha caipira, risoto de vegetais, hamburguer de cordeiro defumado, ossobuco, queijos, vegetais e cogumelos, pratos indianos ou apimentados, baião de dois com carne de sol, boulets à liégeoise, carnes grelhadas, carbonnade flamande, Tiramissu do Ruy, Cassoulet, truta, salmão ou atum grelhado, cozido ou selado, pães e azeite de oliva extra virgem Bodebrown/Casa Albornoz.

Ingredientes:

água, malte, lúpulo e levedura. Contém glúten. A alma da cerveja artesanal está em seu artesão, identifique o seu.

Estilo Super Blend Belgian Dubbel

Garrafa de 750ml

Teor alcoólico 10%

Cor: Rubi

Sabor: Maltado com notas de ameixas, uvas passas e damasco

Amargor: Baixo

Aromas: Biscoito levemente tostado, notas sutís de ameixas e epeciarias.

Do tipo Super Blend Belgian Dubbel com alto teor alcoólico de 10%, esta cerveja pode melhorar com o passar do tempo, evidenciando frutas desidratadas como ameixas e uvas passa. Se mantida em condições ideais a 12°C, sem luz e movimento, pode durar 5 anos ou mais.